Sorvete natural de verdade!
No último programa Globo Repórter sobre alimentação (19/02/10), um dos temas abordados foi "sorvetes nascidos em laboratório não engordam e são deliciosos; na busca por uma receita mais nutritiva e saudável, foram feitos vários testes e se chegou a um sorvete sem leite, feito de soja".
Não assisti ao referido programa, mas fui dar uma olhada no site e nas receitas, que envolviam inhame, abóbora, abacate, mas não conseguiram livrar-se do açucarado leite condensado, dos emulsificantes artificiais e do creme de leite. Quanto à soja, insistem em divulgar os seus benefícios, quando sabe-se que ela deveria ser consumida apenas na forma fermentada, além de que hoje é quase impossível encontrar grãos que não sejam transgênicos. Ah, "mas isso também não faz mal, é biotecnologia, é avanço, progresso", dizem... a população come soja transgênica "empurrada goela abaixo" sem que estudos suficientes sobre danos tenham sido realizados!
Então, vi que nada de novo foi acrescentado e sem precisar da comprovação de um laboratório sofisticado, apenas o da minha cozinha, garanto a vocês que dá para fazer verdadeiros sorvetes naturais e saudáveis - sem soja, sem leite animal, sem leite açucarado, sem creme de leite, sem emulsificantes artificiais.
Confiram as receitas e comprovem:
Sorvete natureba
Sorvete de tâmaras
Verão tem cara de sorvete
Verão tem cara de sorvete 2
Estes podem receber, com louvor, o carimbo de SORVETES NATURAIS E SAUDÁVEIS!
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